用料
西紅柿 | 2個 |
意大利面 | 份 |
肉末 | 克 |
黃油 | 10克 |
鹽 | 克 |
番茄醬 | 1勺 |
橄欖油 | 勺 |
洋葱 | 1個 |
胡椒 | 若干 |
超簡單意大利番茄肉醬面的做法
肉沫西紅柿丁切好備用
意大利麪下水煮
剛好能掐斷稍稍硬一點撈起來備用
放入黃油 融化(不喜歡口味膩得換成橄欖油)
湖南人習慣性加肥肉渣油………
放入肉沫 加胡椒
將洋葱和番茄一起放入 翻炒 小火 中途加點水
炒到泥狀加入兩勺番茄醬 繼續翻炒
面里加點橄欖油 稍微拌一下 把剛剛做好的番茄肉沫倒進去,就完成了。最後撒點胡椒粉(家裏沒有胡椒粉了)自行補腦最後一步,再見。