搬運b站up nya醬的一生視頻,這樣做起來比較方便,侵刪
配方是四人份,大家自動減少
用料
雞腿肉 | 2只 |
西紅柿 | 3個 |
土豆 | 2個 |
洋葱 | 2個 |
片狀芝士 | 3-4片 |
胡蘿蔔 | 2根 |
番茄醬 | |
椰漿 | 非必需 |
咖喱塊 | 一板 |
nya牌至尊芝士咖喱的做法
除了胡蘿蔔所有蔬菜肉類切丁,胡蘿蔔切片,這樣容易熟
熱油,倒入雞胸肉,大火翻炒
雞肉斷生之後倒入洋葱,翻炒一下倒入胡蘿蔔和土豆,炒一兩分鐘
倒入番茄,翻炒一會
加入三勺椰漿,再倒入一碗水,攪拌均勻
倒入一整板咖喱塊,蓋鍋蓋轉小火燜到咖喱塊化開之後攪勻,再燜十分鐘
十分鐘之後,蔬菜已經出水了,這時候嚐嚐味道,鹹了加水,淡了加咖喱塊。再嘗一下土豆熟沒熟,沒熟就繼續燜一下。
加入四片芝士片和少量番茄醬,攪勻即可出鍋
搭配米飯享用即可,吃不上的可以凍起來
小貼士
咖喱加的早可以更入味,不過可能容易糊,要及時攪拌查看。