放假回家不被爸媽嫌棄的祕訣就是主動做飯、洗碗、洗鍋,今天為了保證自己在家的地位,又不想洗太多鍋和碗,就煮了意大利面🍝
用料
意大利麪 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香腸 | 半根 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
超簡單的番茄意大利麪的做法
食材切好備用(西蘭花要先用水焯一下)
醬部分
鍋中倒入油,加入胡蘿蔔片翻炒,炒至胡蘿蔔變色(應該是比之前發黃)
加入其他食材翻炒均勻
倒入番茄醬,多倒一些,這個不加水,所有醬都靠番茄醬達成
翻炒均勻後加鹽、糖,根據自己口味決定調料的用量,繼續翻炒均勻,均勻後關火備用
面部分
水燒開後放入意大利麪,煮大概10分鐘,期間要攪動攪動,不然就粘在一起了
面煮好後,盛出裝盤加上醬汁,番茄意大利麪就做好啦