看了dy上許多番茄肉醬意麪做法的視頻 然後腦子裏綜合了下就嘗試做了۹(・༥・´)و ̑̑好吃!!!
用料
西紅柿 | 2個 |
牛肉肉糜 | 看自己想吃多少肉叭(͒˶´⚇`˵)͒ |
番茄醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
大蒜 | 4-6瓣 |
洋葱 | 2個(我用的是小洋葱)2人份 |
意麪 | 看自己飢餓程度.. |
油 | 適量 |
沒有過程圖 那就隨便放張叭...
(-疫情期間儘量少出門-對於本肥[瘦!]宅來説根本不是問題⌯'ㅅ'⌯ 原本一週去一趟超市 疫情期間變為2-3周哈哈看着滿滿當當的冰箱就很舒服~)
先把洋葱切小片
大蒜切碎
番茄去皮(ps我喜歡偷懶那種 用削皮器去皮後直接扔鍋裏煮一會用鍋鏟戳碎的눈_눈☆ )鍋中熱油
放入蒜末 炒香
加入牛肉肉糜翻炒(我認為除去肉腥味的標配就是醬油+一點料酒(手動狗頭)//總之加了醬油的東西都不會過於難吃( ˙-˙=͟͟͞͞)
再加入洋葱再一起翻炒(香!)
加點水加入番茄 並擠番茄醬(emm其實我擠了挺多番茄醬的嘿嘿 濃郁的番茄味! 奶思!
我還加了點糖(不喜歡吃甜的人可以忽略叭)
(❗操作上述過程的同時 可以用另一個鍋煮意麪!因為意麪一般要煮挺久的 至少7分鐘以上 /我還在意麪里加了點鹽 使意麪吃起來不至於沒味道_(:τ」∠)_)
煮到番茄快看不見塊了&還剩一些些汁時開小火 加入煮好的意麪 攪拌攪拌 然後可以加鹽啥的調味道
(ps 我是隨緣加的🧂 若太鹹了的話 我覺得加糖是個能拯救的好方法哈哈哈哈哈/(doge)完成!
(這次意麪煮多了 每人一大盆 但都吃完了 還吃得超級乾淨!(⑉• •⑉))(我好會講廢話)
看上去這麼多字 其實步驟真的很簡單!可以列入日常懶人食計劃«٩(*´ ꒳ `*)۶»