變廢為寶的蒜香蝦油拌粉絲
剩餘的蝦頭蝦殼做蝦油
用料
蝦頭蝦殼 | 少許 |
粉絲 | 一把把 |
蒜蓉醬 | 四勺 |
蒸魚豉油 | 三勺 |
糖 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
雞精 | 一勺 |
變廢為寶的蒜香蝦油拌粉絲的做法
蝦頭蝦殼小火炸出紅油
粉絲冷水泡兩分鐘
蒜蓉醬加糖,蠔油,蒸魚豉油,爆香
水開上鍋蒸三分鐘
拌勻即可。賣相不好,味道超級好吃。
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