變廢為寶的紙杯蛋糕

我是烘培新手，喜歡不斷嘗試，失敗在所難免，這不烤了戚風蛋糕底就沒成功，可能是攪拌時出了問題有些消泡，沒發到想要的高度，但是味道和口感還可以，扔了可惜，就變廢為寶做了紙杯蛋糕，其實很簡單，如果你也有"廢品…"或切裁蛋糕剩下的胚子，也可以這麼做，當然希望大家都一次成功，不出廢品。

用料  

變廢為寶的紙杯蛋糕的做法  

1. 將蛋糕底橫向切片

2. 準備紙杯，要用硬的紙杯，單獨能烤的那種用一個跟紙杯大小差不多的圓形切模把蛋糕切成若干小圓片

3. 打發淡奶油。裝入裱花袋，紙杯底鋪一層蛋糕，擠一層奶油，可加入水果粒，再放蛋糕片，擠奶油加水果。最後上邊放一層蛋糕片，杯子就完成了，可以在上用奶油或奶油霜做各種裝飾了^_^