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用料
臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法
砂鍋洗淨 摸一層食用油
米和水比例1:1.5 小火蒸飯,蓋上蓋子,蓋子周圍淋一圈食用油,可以起到有鍋巴的作用!
臘腸和燻肉洗淨切成片
裝碟,最好先蒸一下
米飯收汁
生菜用水煮熟
把臘腸,煎蛋和生菜放進砂鍋裏蒸
自制湯汁,根據個人口味調配,再悶一會就好了。
一個小砂鍋就能在家做出煲仔飯!
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