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臘腸燻肉雙拼煲仔飯

菜譜 閲讀(1.98W)
臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖

用料  

香腸 1根
大米 3杯
5克
醬油 1勺
雞蛋 1個
生抽 2勺
5克
3克
老抽 1勺
生菜 3片

臘腸燻肉雙拼煲仔的做法  

  1. 砂鍋洗淨 摸一層食用油

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 米和水比例1:1.5 小火飯,蓋上蓋子,蓋子周圍淋一圈食用油,可以起到有鍋巴的作用!

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  3. 臘腸和燻肉洗淨切成片

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第4張
  4. 裝碟,最好先蒸一下

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第5張
  5. 米飯收汁

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第6張
  6. 生菜用水煮

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第7張
  7. 把臘腸,煎蛋和生菜放進砂鍋裏蒸

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第8張
  8. 自制湯汁,根據個人口味調配,再悶一會就好了。

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第9張
  9. 一個小砂鍋就能在家做出煲仔飯

    臘腸燻肉雙拼煲仔飯的做法步驟圖 第10張