用料
| 韭黃 | 200克 |
| 肉絲 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 油 | 20克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 4克 |
韭黃炒肉的做法
韭黃洗淨，切斷
![韭黃炒肉的做法步驟圖，韭黃炒肉怎麼做好吃 第2張]( "韭黃炒肉的做法步驟圖，韭黃炒肉怎麼做好吃 第2張")
肉切絲，用腰柳很嫩。肉絲加鹽加生抽，操作後，加料酒，加澱粉操作後放點油。下油鍋滑熟後推到一邊，放韭黃炒熟後撈出。
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韭黃炒肉
菜譜
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