想起今天沒吃雞蛋，也沒吃主食！想吃韭黃炒蛋，也想吃麪，那就一塊炒吧！
用料
| 韭黃 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪條 | 1人份 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
韭黃蛋炒麪的做法
準備食材！
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第2張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打散，加適量鹽和胡椒粉，倒入油鍋用筷子攪拌至6，7成熟，撈出備用，因為待會會復炒，不要太熟，免得雞蛋太老！
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第3張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第3張")
鍋裏剩的油，倒入韭黃翻炒，加點開水，翻炒得差不多就可以放蠔油調味！
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第4張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第4張")
然後把雞蛋倒回去炒均勻！
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第5張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第5張")
倒入煮好的麪條翻炒均勻，我覺得不夠鹹，下了點醬汁
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第6張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第6張")
盛起開吃！
![韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第7張]( "韭黃蛋炒麪的做法步驟圖，韭黃蛋炒麪怎麼做好吃 第7張")
小貼士
韭黃蛋炒麪
炒麪
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