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韭黃面線

菜譜 閲讀(2.75W)
韭黃面線的做法步驟圖,韭黃面線怎麼做好吃

廣式茶餐廳我必點的韭黃面線,自從上次朋友送了竹升面後,我便經常自己在家做。真的是超簡單,超美味

用料  

竹升面 100克
韭黃 100克
廣式臘腸 2根
蠔油 一勺

韭黃面線的做法  

  1. 香腸切薄片,韭黃洗淨切寸段

  2. 起鍋,鍋內少量油,放入香腸煸至透明,出香味

  3. 加入韭黃繼續翻炒

  4. 倒入一勺蠔油,炒至韭黃變軟便可熄火。

  5. 將面線煮熟撈入碗內,將炒好的韭黃蓋上即可。