冬天來了，到了吃板烏的季節了。開吃吧
用料
| 韭黃 | 1把 |
| 板烏 | 8個-10個 |
| 料酒 | 幾滴 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 白胡椒 | 1克 |
| 葱薑蒜 | 多點 |
| 花椒 | 幾個就行 |
韭黃炒板烏的做法
將板烏去蓋 去墨袋 頭和烏體分開 洗乾淨
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韭黃洗淨 切段
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鍋內放入油 油熱後 加入花椒 葱薑蒜 在加入板烏 滴入幾滴料酒
![韭黃炒板烏的做法步驟圖，韭黃炒板烏怎麼做好吃 第4張]( "韭黃炒板烏的做法步驟圖，韭黃炒板烏怎麼做好吃 第4張")
翻炒到變色 加入耗油
![韭黃炒板烏的做法步驟圖，韭黃炒板烏怎麼做好吃 第5張]( "韭黃炒板烏的做法步驟圖，韭黃炒板烏怎麼做好吃 第5張")
烏子翻炒幾次 加入韭黃 繼續翻炒 加入1勺生抽 加入鹽 繼續翻炒 最後加入適量嗎白胡椒粉
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完成
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小貼士
1.板烏加熱後自身自動下水，所以整個過程不用加水。
韭黃炒板烏
菜譜
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