用料
| 雞胸肉 | 100g |
| 全麥粉 | 50g |
| 生菜 | 1片 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 奧爾良雞粉 | 半勺 |
| 姜 | 兩片切碎 |
低脂版老北京雞肉卷的做法
加入配料表中生抽，料酒，鹽，黑胡椒，薑末奧爾良雞粉煨雞胸肉條30分鐘
![低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第2張]( "低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第2張")
黃瓜葱絲切好備用
![低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第3張]( "低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第3張")
中小火雙面煎好雞胸肉備用
![低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第4張]( "低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第4張")
全麥粉50g,加適量水和成麪糰醒發30分鐘，這一步在醃製雞胸肉之後，可以節省時間。醒好面擀成薄餅，雙面烙熟，加醬，加入葱雞肉，生菜，黃瓜
![低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第5張]( "低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第5張")
卷好裝盤即可
![低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第6張]( "低脂版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第6張")
低脂版老北京雞肉卷
菜譜
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