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低卡版老北京雞肉卷

微波爐食譜 閲讀(3.14W)
低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖

前陣子做了低脂烤箱版雞米花和雞柳,做的比較多,正好拿來做個老北解饞!
低卡小TIPS:
1、餅皮採用全麥餅,低脂低卡,我用的是買的現成的麥西恩全麥餅,心靈手巧時間充裕的話可以自己拿全麥粉做。
2、雞肉用自己做的烤箱版雞柳(雞米花),基本沒有放油,絕對的低卡!
3、醬料儘量別放太多,減脂期還是要減少鹽的攝入。

用料  

全麥餅 1張
黃瓜 半根
烤箱版雞柳(雞米花) 適量
甜麪醬 適量

低卡版老北京雞肉卷的做法  

  1. 黃瓜洗淨切條

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第2張
  2. 全麥餅用微波爐熱一下,均勻的抹上一層甜麪醬。
    全麥餅我用的買的成品,也可以自己做。
    甜麪醬我喜歡用這種擠擠裝,方便控制用量也好收納。

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第3張
  3. 自己做的烤箱版雞米花(雞柳),用微波爐熱一下。
    低脂烤箱版雞米花(雞柳)的做法可以參考我之前的菜譜哈。()

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第4張
  4. 在餅上擺上雞柳和黃瓜條,根據個人口味擠上適量的甜麪醬。
    甜麪醬最好擠在中間,中間厚兩邊薄,好卷並且味道更好吃,有爆漿的感覺。
    可以根據個人口味加葱絲。

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第5張
  5. 將餅順着一個方向捲起,邊按壓邊往前卷。

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第6張
  6. 今天家裏雞米花沒存貨了,用優形的即食雞胸肉捲了一個,味道也不錯,熱量大概275kcal

    低卡版老北京雞肉卷的做法步驟圖 第7張

小貼士

熱量計算:
1、全麥餅45g,300*0.45=135kcal
2、低脂雞柳,210*0.65=137kcal
3、黃瓜,16*0.4=6kcal
4、甜麪醬,156*0.1=16kcal
總計294kcal,肯爺爺家一個雞肉卷的熱量是493kcal,雖然我這個個頭小一點,但是熱量真的低多啦!