抗衰老養顏美容的紫甘藍蔬菜球

食物裏面所有紫色的食材都具有抗氧化作用，經常食用可以達到養顏美容，抗衰老的效果。

用料  

抗衰老養顏美容的紫甘藍蔬菜球的做法  

1. 準備好以上食材

2. 水沸騰後先下紫橄欖，煮大約一分鐘，在下香菇，半分鐘後取出放入涼水中。如果覺得顏色不夠紫，只可以在水裏面加一點醋。

3. 去除中間的埂子

4. 紫甘藍 香菇切絲，胡蘿蔔切碎，鹹蛋黃一個切碎。加入適量的全麥粉，十三香，鹽攪拌在一起後，用手用力攥成小球擠出多餘的水分。放在事先準備好的有木薯粉和澄粉混合的盤子裏打滾，全部沾滿面粉，放一會兒第一層面粉顏色變濕，再粘第二次麪粉後，放入蒸鍋開水加濕佈防止黏連

5. 大火蒸五分鐘。關火靜置一分鐘。打開蓋子稍微冷卻後，手指觸碰表面不粘手再取出。

6. 取出裝盤。

7. 晶瑩剔透，看起來很有食慾。

8. 可以根據個人喜歡口味加入其他食材。

9. 這樣做紫橄欖的口味比較好吃，外面的皮有點q彈的感覺。

10. 適合嬰幼兒或者健身剪紙愛美的你

11. 搭配其他食材豐盛的早餐來了

小貼士

在做菜糰子的時候，一定要加適量的麪粉起到粘合的作用。用力擠幹水分，外面的麪粉需要兩次，以防止在蒸的過程中不破。
蒸好不要急於出鍋。靜置一分鐘後，開蓋兒晾一會兒用手指輕觸表面感覺有點q彈。再取出，熱的時候取出會散掉哦。