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想做旺仔小饅頭給寶寶吃,結果超市沒有土豆澱粉賣,於是故事就從四個大土豆開始的
用料
自制土豆澱粉的做法
土豆去皮,切塊
放入料理機,加水,打成泥
用紗布或者篩子過濾,反覆多次操作,去除渣,水留着沉澱一晚上,倒去上層的水,留下的就是土豆澱粉了
放太陽底下篩
差不多了,明天再曬會
乾粉OK了
待用
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