特別的小腸蓮子湯

雖然很費時間，但的確是夏天很適合喝的一道湯。

用料  

特別的小腸蓮子湯的做法  

1. 小腸正面清洗乾淨，用筷子翻面後加入澱粉和鹽搓洗乾淨

2. 通心白蓮提前泡水

3. 小腸用剪刀剪成小段

4. 每一截小腸塞入兩到三顆蓮子

5. 加入清水放砂鍋中檔燉三個小時，清熱解暑的小腸蓮子湯就可以喝了。