紅腸炒蒜薹（特別嫩）

逛農批，突然看到個東北特產點錢，買到幾根哈爾濱秋林紅腸。本來想切了直接吃的，出門看到一把蒜薹，可嫩了，沒有忍住，買了。

用料  

紅腸炒蒜薹（特別嫩）的做法  

1. 1、蒜薹，我喜歡去掉葉子那邊那一段，只保留接近根的那段。切斷，大約切一個手指那麼長。 一根紅腸切片。

2. 2、鍋裏熱油，放入大蒜，大火，倒入蒜薹，翻炒一分鐘，蒜薹稍稍有點變色

3. 3、倒入紅腸，繼續翻炒。約一分鐘，倒入一點醬油上色、調味鹽。 出鍋。為了好看或者調味可以放一點葱花或者香菜末。