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關於小腸做法步驟圖解
關於小腸做法步驟圖解
雙椒脆腸(豬小腸)
04-28
殺了年豬,分了一節小腸。殺年豬故事看我的菜譜《門板酥肉》。用料豬小腸1節幹海椒若干泡椒若干姜適量蒜適量花椒適量大葱適量白酒1瓶蓋鹽適量雞精適量生抽適量白糖適量雙椒脆腸(豬小腸)的做法備料。豬小腸比起肥腸來説,幾...
芥菜豆腐小腸
01-14
鹹橄欖具有開胃消食,降氣解膩的作用。豬小腸含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等,味甘,性微寒。春天為肝氣最旺的時候,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症。所以春天適合一些清補的食物。用鹹橄欖和小腸、豆...
豬小腸
03-26
用料小腸,油,薑絲,辣椒,葱。辣椒麪,花椒麪,雞精,味極鮮豬小腸的做法油熱加薑絲辣椒葱花。倒入小腸翻炒。加味極鮮,加辣椒麪花椒麪。最後放入雞精...
兩分鐘內學會快速套小腸
12-29
套好的小腸滷的,煲湯的,都更好吃哦!用料小腸鹽兩分鐘內學會快速套小腸的做法多用清水沖洗幾遍,然後把小腸翻面,這個忘記拍照了,先用一頭套另外一套套進去了,拿一根筷子,按套進去的方向,滑動小腸一直滑,一直滑兩分鐘內套好一個小...
小腸豆腐花菜湯
06-25
夏天天氣炎熱,這湯很適合夏天喝,如果你舌苔厚,舌苔偏黃或者嘴巴潰瘍了,來一碗小腸湯,那將是不錯的選擇。蓮子的功效與作用1、健腦。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發...
豬小腸燜酸菜
07-12
用料豬小腸500克五花肉適量醬油勺糖少許鹽少許醬油小半碗蠔油1勺薑片蒜頭5瓣八角2個桂皮1小塊酸菜一小顆豬小腸燜酸菜的做法豬小腸洗淨,焯水小腸切段,五花肉(或豬蹄肉)切塊,加入糖,鹽,蠔油,醬油(醬油稍微多點)姜,蒜頭,八角,桂皮和...
小腸包蓮子
05-06
燥熱的秋夏天氣,來一碗蓮子湯,降火、祛燥、安睡。用料蓮子適量小腸250g大骨頭4一5塊生薑2片鹽適量小腸包蓮子的做法蓮子泡發(忘記拍圖了)小腸處理乾淨,用水焯一下,大骨頭也焯一下,去除血水小腸切大約5公分段把泡發的蓮子塞進...
蒜薹炒臘豬小腸
05-22
臘豬小腸是老家的特色菜哦!非常非常好吃!用料蒜薹適量臘豬小腸2根油適量雞精適量姜適量蒜適量醬油適量鹽適量蒜薹炒臘豬小腸的做法待補...
小腸湯
03-08
用料豬克鹽克葱小腸湯的做法1.洗腸倒點鹽洗的更乾淨。洗乾淨以後裝碗放鹽放料酒。2.切一節一節打結(我的是切了一小段的),煮飯的時候放上面蒸。3.出鍋的時候湯色呈白色,那是營養都蒸出來了,味道槓槓的哦...
小腸瘦肉花生湯
08-25
小腸瘦肉花生湯,清淡去火、補鐵,是很不錯的一道湯品。用料花生20克瘦肉100克小腸250g紅曲米酒2勺當歸片3g小腸瘦肉花生湯的做法買了兩斤的小腸,搓洗乾淨,團成4個圈圈,我們這的叫法是套腸。這個過程我花了30分鐘。套腸焯水...
小腸蓮子綠豆湯
04-07
今年廈門的秋冬非常乾燥,基本沒有有效降雨,這種天氣人特別容易上火,小腸尤其裏面是黃色的苦腸清火,加上綠豆清熱去火,蓮子養胃,為家人熬上一鍋,美味養生。用料食材:綠豆適量克蓮子適量克小腸三根生薑一小塊小腸蓮子綠豆湯的做...
脆皮小腸
11-26
此款黑胡椒比較多,根據孩子來調整黑胡椒用量。此款鹽味較淡,不是很鹹~你們也可以在肉餡拌好之後取一小塊肉放入鍋內煎煎嚐嚐味道在增減調味料。用料後腿肉700g羊腸衣3根寶寶醬油20g葱薑蒜粉5g黑胡椒粉6g玉米澱粉30克冰水...
涼拌小腸卷
01-23
以前在國內的滷味店買過,很懷念那個味道。看見這邊超市經常有小腸買,而且價格超級便宜。就買回來試做一下。沒想到很成功哦。用料豬小腸1公斤麪粉(洗小腸用)2碗粗鹽(洗小腸用)2大勺滷肉料1包老抽1大勺生抽1大勺蠔油1大...
爽脆豬小腸
06-18
風味小腸,爽脆彈口,沾滿辣椒粉的獨特味道,讓人慾罷不能。豬小腸雖然做起來時間誇度有點長,卻也並不難,現將做法分享給大家。用料豬小腸1000克老薑3、4片陳皮1小塊八角1個花椒適量蒜籽適量小米椒適量辣椒粉20克芹菜適量鹽適...
關於我前幾天買了十斤牛小腸把冰箱塞滿了最近狂吃的那件事情
04-04
辣椒是買的附近自己種植的辣椒,牛小腸是前幾天買的,然後提前滷好的,適合拌麪,包子,米飯。我做的是一天的量,所以有點多,如果是一頓的話不需要做這麼多。用料牛小腸500克辣椒20個榨菜1包關於我前幾天買了十斤牛小腸把冰箱塞滿...
石橄欖小腸湯
12-14
夏季閩南地區可以買到新鮮的石橄欖!魔法湯!洗不乾淨?不存在的!用料石橄欖2兩(一把)新鮮處理過的小腸4條鹽克味精克豬裏脊一小塊(可選,增香)石橄欖小腸湯的做法第一步:處理好新鮮小腸。很多人在這一步已經就地裂開,所以當做這道...
馬蘇裏拉小腸包
11-04
用料雞蛋清水104克高筋粉200克低筋粉50克伊利全脂甜奶粉1包鹽3克黃油30克肯德基番茄醬4包馬蘇裏拉奶酪馬蘇裏拉小腸包的做法第一.麪包機依次放入水、雞蛋、高筋粉、發酵粉(材料中忘寫了,各位真是不好意思)低筋粉、奶粉、...
酸菜苦筍小腸煲
03-21
下飯菜。用料苦筍200克酸菜100克豬小腸500克鹽、雞精適量葱,乾紅椒各1個姜3片切絲葱1根豬油1勺地瓜粉勾芡用1小撮蠔油1勺酸菜苦筍小腸煲的做法豬小腸用地瓜粉抓勻,洗淨,要洗2次。把小腸焯水一下。把洗淨的小腸,隔水燉熟煮...
野芹菜炒小腸
08-24
這個季節很多野菜,野芹菜也是一種。用料小腸2根水芹菜一把野芹菜炒小腸的做法將小腸反覆洗乾淨,切小段,放入料酒,胡椒粉,朝天椒,放置2分鐘。水芹菜洗乾淨切段,倒水少許油,爆炒!放入炒好的小腸!放入雞精,翻幾下出鍋....
不二乾貝苦筍小腸湯
10-28
又到了吃筍的季節,來一個苦筍小腸乾貝湯。在苦筍小腸的基礎上,加了乾貝,讓湯味更鮮甜用料苦筍兩根小腸兩條幹貝小半碗瘦肉一小塊不二乾貝苦筍小腸湯的做法苦筍是提前一天燙過然後泡清水,泡一晚上的苦筍撈出瀝乾,小腸洗乾淨...
滷菜拼盤(滷豬小肚豬小腸)
09-04
沒有什麼好説的,就是想湊個菜譜而已。豬小腸是18年12月底去殺年豬的時候,分到的。在冰箱裏面凍了幾個月,想着是用來燉湯還是滷來吃,最後選擇了滷。家裏的老滷水還有,比較簡單。豬小肚也是買來冰凍了很久,一起滷好了。平時做...
洗小腸、大腸
12-28
洗小腸:1.洗外面2.剪油,不可太乾淨3.用筷子翻面4.(全程輕輕洗)先洗一遍,➕鹽和地瓜粉輕輕洗,再洗一遍,再用油洗一遍5.裝入蓮子6.汆燙一遍7.放鍋裏煮。洗大腸1.洗外面2.剪油,要很乾淨3.用筷子翻面4.全程用力洗)先洗一遍,➕鹽和地...
關於我一天之內同時處理一隻老鴨和10斤牛小腸的那件事情
04-03
2021年10月23日10:35:27,剛上的鍋,所以沒有成品圖,今天是真的把我累死了,連續處理10斤牛腸和一隻鴨子。所以今天可以多寫幾個了用料老鴨一隻關於我一天之內同時處理一隻老鴨和10斤牛小腸的那件事情的做法首先我們準備心事...
九轉小腸湯
01-07
今天是農曆十二月二十三,是送神的節日,到了今天,就要把神送到天上去了,等過完年再把神接回來,今天一過也就是正式宣告着即將步入新的一年了。在我們這,今天要燒香送神,有句話説送神早接神晚,所以早上我和媽媽早早的就去上街了...
奶酪鱈魚小腸
08-16
今天做能拉絲的小腸解鎖奶酪真是美味呀哈哈哈哈更新食譜︱附教程︱寶寶輔食︱輔食日記︱花樣輔食︱輔食教程︱奶酪鱈魚腸︱奶酪︱鱈魚腸用料鱈魚1塊奶酪兩小塊胡蘿蔔一小根奶酪鱈魚小腸的做法第一步胡蘿蔔焯水鱈魚解凍備用第二步胡蘿...
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