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用料
蜜汁雞腿,小孩子特別愛吃的做法
雞腿剝開,易熟入味快,加入耗油,胡椒粉,鹽,白糖,蜂蜜,老抽,薑片抓勻(因為我就煮一個所以調料大家憑感覺來吧,不要太鹹就成)
平底鍋或者電飯煲放入少許油,加熱後放入雞腿稍微煎一下放入適量水燜熟後大火收汁,最後放入蒜頭(電飯煲煮的話直接下油下雞腿,把帶皮的那面朝下加入一點點清水或者不用清水,直接按快煮或者煮飯鍵燜煮)
這個做法適合愛吃微甜的朋友 當然如果不愛吃甜的把蜂蜜和白糖去掉就變成紅燒了
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