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味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)

菜譜 閲讀(1.96W)
味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖

味噌湯就是用味噌醬加上自己喜歡的食材熬成的湯,味噌醬是黃豆經過發酵製成!這道湯對腸道特別好!
味噌之所以能有好的保健效果,主要原因在於其含有的大豆異黃酮易於吸收。

用料  

禾然有機味噌醬 一大勺
裙帶菜 一把
豆腐 一塊
角瓜 半個
鮮貝肉 4--5個
清水或洗米水 適量
3--4瓣
大葱 根部一段

味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法  

  1. 裙帶菜需要提前温水泡好!泡好後洗淨切段!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切成小塊

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第3張
  3. 角瓜切成厚片,鮮貝肉洗淨備用,蒜切沫!來個全家福!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第4張
  4. 冷水下鍋,放入豆腐,裙帶菜,角瓜!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第5張
  5. 味噌醬一大勺,我用的是禾然有機味噌醬!味道更純正,更香!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第6張
  6. 味噌醬加湯水調成糊狀!調勻為的是更好的和湯汁融合!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入到湯鍋中!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第8張
  8. 湯開鍋後加入蒜末和鮮貝肉,煮10分鐘左右!如果覺得味道不夠,可以根據個人口味加一些鹽!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第9張
  9. 最後撒上葱絲出鍋!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第10張
  10. 配上一碗米營養豐富又美味!快來試試吧!

    味噌湯(一道對身體,腸胃特別好的湯)的做法步驟圖 第11張

小貼士

這道湯用料比較靈活,味噌醬是靈魂,豆腐,裙帶菜是主菜,還可以加入金針菇,黃豆芽,魚餅,大蝦等等!