特別簡單版牛肉柿子湯

下午上班的時候突然陰天要下雨，就想吃點熱騰騰的，香香的，然後饞了，讓老公趕緊去買肉，下班回家就燉上

用料  

特別簡單版牛肉柿子湯的做法  

1. 牛肉切塊冷水入鍋焯點血水，放兩瓶蓋料酒，把血沫都煮出來，準備一盆熱水，把焯好的牛肉盛出來放到準備好的熱水裏

2. 再準備個盆，把投過一遍的牛肉撈出來備用

3. 兩顆西紅柿，一個半切碎，半個切條

4. 切碎的西紅柿放三分之二，下鍋，炒成沫

5. 差不多就這樣，炒成泥，然後下牛肉

6. 翻炒均勻，倒點味極鮮，炒勻了

7. 添上燒開的水

8. 然後轉移到燉鍋裏，不轉移也行，加個買的燉肉料，
   加入一點點白醋，一小勺蠔油，鹽，燉上就行了

9. 燉一小時左右的時候，把燉肉料撈出來，把之前準備的條狀的西紅柿放進去，嚐嚐鹹淡，不喜歡顏色重的，放生抽來調，按自己口味酌量增減，

10. 再等半小時，把剩的三分之一碎的西紅柿下鍋裏，放雞精，出鍋就行了，配個大米飯，哇，美滋滋～～～

小貼士

我不吃葱薑蒜，保證這個辦法一點點腥味兒都沒有，而且超級好操作！快來一起交作業吧！
多少鹽多少雞精多少生抽完全看自己口味，我沒辦法説倒幾勺之類的，怕放多了就一點點的放，慢慢調整，反正要燉一個半小時呢