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葱香酥脆的山東葱油餅

菜譜 閲讀(1.74W)
葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖

嗯……麻麻的㊙️祕方歐

用料  

低筋粉 300g
熱水70度 酌情
適量
大葱 1根
現磨胡椒粒 少許
植物油 60ml
鵝油 有就最好沒有也可

香酥脆的山東葱油餅的做法  

  1. 温水和麪……越軟越酥你懂得

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰不粘手即可……餳面15min

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第3張
  3. 葱切碎,一青又二白的葱葉葱白分開來

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第4張
  4. 植物油燒熱澆入葱白即成葱油。隨後拌入麪粉,加胡椒,加鹽,攪拌即成香葱酥油。有鵝油的寶寶們加點鵝油更美味

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第5張
  5. 取麪糰擀成麪皮越薄越好……薄但不要漏……塗酥油,撒上剛才切好的葱碎。

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第6張
  6. 卷卷卷……捏捏捏……擀擀擀……餅成!

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第7張
  7. 加油,翻轉再翻轉……輾轉反側……咳咳咳……碼字好累歐!

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第8張
  8. 就是這麼簡單,零失敗,美味一百分!身為一枚山東大女漢子……愛死這滿滿地葱香味了!

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第9張
  9. 下口圖!好吃死了!

    葱香酥脆的山東葱油餅的做法步驟圖 第10張

小貼士

葱多多多多……大葱!鵝油沒有也別太難為自己!