小美版網紅肉鬆小貝

鹹味蛋糕的終極殺手

用料  

小美版網紅肉鬆小貝的做法  

1. 預熱烤箱上下管170度，主鍋無油無水，插入蝴蝶棒，打入全蛋液250克，糖60克，設置10分鐘/45度/速度4；再設5分鐘/速度4；

2. 然後用粉篩篩入低筋麪粉60克；緊接着加入玉米油和牛奶混物，設置3秒/速度3混合；馬上倒入鋪好硅油紙的三能金盤裏，送入烤箱

3. 上下管170度，烤17分鐘，時間一定要根據自己家烤箱來判斷，表面金黃即可；

4. 出爐後震出熱氣，涼架上鋪上硅油紙，蛋糕倒扣在硅油紙上，迅速把底部的紙撕了，再翻過來涼在架子上；硅油紙蓋在上面涼卻；

5. 平均切小塊6*6，肉鬆和色拉醬準備好

6. 組裝説明

7. 塗沙拉醬會弄的一塌糊塗，帶上手套，請參考上一步的方法來，不會弄的一塌糊塗的，重點就是用西餐刀或小調羹塗抹，先夾
   層，再側面，最後上下面

8. 敬請享用

9. 好吃好吃(๑´ڡ`๑)

10. 賞心悦目