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泡菜炒寬粉

菜譜 閲讀(1.23W)
泡菜炒寬粉的做法步驟圖,泡菜炒寬粉怎麼做好吃

一場四川泡菜遇到甘肅土豆寬粉的故事

用料  

辣椒
泡菜
土豆寬粉
花椒

泡菜炒寬粉的做法  


  1. 1⃣️ 寬粉用涼水泡七八個小時,炒之前用開水稍微煮一下,但不要煮太軟,再用涼水沖洗瀝乾水分

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  2. 2⃣️ 油熱炸花椒粒後放葱絲 薑絲 幹辣椒爆香,放泡菜翻炒一會兒,再放寬粉、放鹽、花椒粉翻炒,出鍋前放蒜蓉、香油、雞精調味。

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  3. 泡菜炒寬粉的做法步驟圖,泡菜炒寬粉怎麼做好吃 第4張