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用料
寬粉🍜的做法
寬粉提前泡軟
少許葱蒜切碎放碗中,加入2勺辣椒粉,適量花椒,1勺白芝麻,淋上約沒過調料的熱油炸香,3勺生抽,半勺白糖,1勺蠔油,2勺醋,攪拌均勻
將寬粉煮熟撈出放入調料,加入少許煮粉的湯,攪拌均勻
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