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看了一個美食博主吃寬粉,看到彈幕説用的是春醬,自己加了一些別的菜,試着做了一下,味道相當好吃。
用料
醬寬粉大葱的做法
寬粉焯水30分鐘,或用開水提前浸泡2小時。
切蒜,葱段,小米辣。鍋中下油,倒入切好的葱絲,小米辣,蒜瓣。炒出香味,加入寬粉,倒入1/10春醬(可根據個人口味調整),炒勻後加一點水。(加水會讓醬料混合得更均勻)
出鍋啦
小貼士
不需要加鹽,醬料裏面有
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