當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

炒寬粉

菜譜 閲讀(2.78W)
炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃

用料  

適量
小米椒
郫縣豆瓣醬
辣椒
芹菜

炒寬粉的做法  

  1. 寬粉泡發好,切成菱形塊,準備葱薑蒜、郫縣豆瓣醬、小米椒、幹辣椒段、芹菜段(忘買了)

    炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃 第2張
  2. 寬粉煮好

    炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏油燒熱,放入剛才準備好的配料進行翻炒

    炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃 第4張
  4. 炒香後加入煮好的寬粉段,再加入少量鹽、糖、雞精、生抽、香醋

    炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃 第5張
  5. 翻炒均勻後盛盤,加入白芝麻香葱

    炒寬粉的做法步驟圖,炒寬粉怎麼做好吃 第6張

小貼士

1.裏面放點芹菜段更好吃
2.放入寬粉後一定要勤翻炒,防止粘鍋