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豌豆炒寬粉

菜譜 閲讀(3.05W)
豌豆炒寬粉的做法步驟圖,豌豆炒寬粉怎麼做好吃

用料  

豌豆 一小把
雞蛋 一個
適量
雞精 適量
生抽 一勺
老抽 半勺

豌豆炒寬粉的做法  

  1. 準備好新鮮豌豆和泡好的寬粉

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  2. 鍋內放油加豌豆小火煸一下更香

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  3. 加入打散的雞蛋

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  4. 用筷子快速攪拌均勻即可

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  5. 倒入寬粉

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  6. 翻炒均勻即可

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  7. 加入生抽老抽雞精和少許的鹽(口味清淡的可以不加鹽,因為醬油含鹽)

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  8. 最後給了鍋鏟水(很少量的)沿鍋邊淋入,快速翻炒後出盤

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