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個人比較喜歡吃寬粉,除了火鍋味兒的,酸辣味兒也不錯哦。
用料
泡菜泡椒煮寬粉的做法
準備佐料
四川泡菜,泡椒
來個大合照
燒油,下泡菜泡椒,葱薑蒜,辣椒青椒炒香
加入包菜絲,放少量鹽,生抽
二次供水,放入老豆腐(易入味)
煮開之後放寬粉以及餘下的青紅椒,煮三分鐘左右。
出鍋,撒葱花,香呢~
小貼士
四川泡菜和泡椒都有比較鹹的,所以自己根據實際情況加鹽和生抽之類哦。
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