雞蛋天花板！連吃3個都嫌不夠，簡單一泡就搞定~

前段時間為了給小朋友補充營養，每天早餐都準備白水煮蛋，結果收到吐槽説吃膩了。

仔細想想確實是，自己減脂吃水煮餐時，也全是靠意志在撐，一週兩週倒還行，時間長了，沒滋沒味的還真吃不下去。

今天就來給大家整點雞蛋新花樣，製作超級簡單，而且味道完全不輸茶葉蛋和滷蛋，小分隊説是這輩子吃過最好吃的。

將雞蛋煮熟，剝殼，泡在調配好的醬汁裏就完成了。風味悄悄地浸入內裏， 軟嫩又鹹鮮味十足，外表有小裂縫的最棒。餓了饞了，就撈出一個，再蘸點醬汁，滿足又治癒。

醬汁所需的食材和調味料都很家常，大家可以把克重截圖，想做時翻出來一看就行，超級方便。建議一次做8個左右，兩三天內吃完最佳。

雞蛋的烹煮時間，按照個人喜好即可，溏心或全熟都沒問題。

用料  

雞蛋天花板！連吃3個都嫌不夠，簡單一泡就搞定~的做法  

1. 鍋中倒水，放入雞蛋。倒入10g白醋和鹽，煮開後再煮6分鐘。

2. 雞蛋撈出過涼水，剝殼備用。

3. 碗中倒入生抽、老抽、40g白醋、白糖和涼白開，拌勻備用。

4. 倒入蒜末、洋葱碎、香菜、小米辣、葱花和白芝麻。

5. 放入雞蛋，蓋上蓋。放入冰箱冷藏4小時以上，可以中途翻下面。

6. 可以不客氣的説，這就是雞蛋屆的天花板，好吃好做好看全佔齊了，趕快試試吖~