一次醒發即可完成的豆沙包，可以縮短製作時間。
用料
| 中筋麪粉 | 320克 |
| 酵母 | 4.5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 白糖 | 12克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
快手豆沙包的做法
將麪粉，泡打粉，白糖，酵母，牛奶依次加入麪包機攪拌，牛奶可以分次兩次加入。用和麪程序2次，共40分鐘。
無需醒發，將麪糰揉至光滑後取出，分成14個劑子，用擀麪杖擀壓和摺疊4到5次，儘量包的時候麪糰中間厚邊緣薄。
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將包好的麪包放置温水鍋內發酵20分鐘，發酵完成後，待蒸鍋的水燒開後，將包子蒸8分鐘即可關火，然後悶5分鐘再開蓋。
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成果圖
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快手豆沙包
早餐食譜
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