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豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜

麪包 閲讀(7.88K)
豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖

圖片是我新做的造型,隨意想怎麼整就怎麼整

用料  

高筋麪粉 270克
牛奶 145克
1克
酵母 2克
黃油或者玉米 15克
雞蛋 一個
豆沙餡我自己做的 135克這個大家隨意
芝麻適量

豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法  

  1. 除了黃油芝麻和豆沙都放進去和麪

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第2張
  2. 開始吧,出膜快,我總結一下,除了手法最重要的是和麪要軟,軟就出膜快

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第3張
  3. 五分鐘樣子,使勁揉吧,摔打按壓就一頓霍霍哈哈

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第4張
  4. 差不多這樣➕黃油

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第5張
  5. 提前軟化,揉吧一頓揉

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第6張
  6. 六七分鐘差不多了,不用想廚師機那樣薄,這個程度夠用了,

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第7張
  7. 醒發兩倍大,烤箱也行,試問,高也一樣

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第8張
  8. 好啦,長胖胖了

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第9張
  9. 揉幾下就行分幾個等份,大小隨意啊,鬆弛15分鐘

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第10張
  10. 包餡,造型,造型隨便咋整都行

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第11張
  11. 瞎整,啥樣都有

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第12張
  12. 完事了,二次發酵吧,半小時差不多了,

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第13張
  13. 就這樣刷蛋液灑芝麻,烤箱提前預熱的上175下170,看烤箱脾氣,我的25分鐘,上色了可以蓋錫紙啥的,省的上面糊了

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第14張
  14. 進烤箱咯

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第15張
  15. 變變變

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第16張
  16. 出鍋啦

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第17張
  17. 看看

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第18張
  18. 是不是挺好的

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第19張
  19. 趕緊做去吧,做了給我交個作業謝謝🙏

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第20張
  20. 同樣方子不同造型

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第21張
  21. 想做什麼都行

    豆沙麪包手膜簡單方法快速出膜的做法步驟圖 第22張