鮑魚小米粥

出去玩耍時買回來的，不知道怎麼做好吃，所以決定做粥試試，誰知道沒有想象中的腥味，味道反而很鮮美。

用料  

鮑魚小米粥的做法  

1. 鮑魚片從急凍室拿出，

2. 切成適合大小的條形，倒入適量的料酒後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室，

3. 小米里加入一小撮大米（可不加，本人不喜吃純小米就加了）洗淨後留少量水蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室，

4. 幹香菇用開水泡發好後洗淨瀝乾水份切成片，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室，

5. 第二天早上，鍋裏倒入適量的水，大火燒開倒入昨日洗淨的小米，攪拌一下以免粘鍋，水再次沸騰之後，放入切好的香菇片，

6. 再放入切好的姜粒，中途時不時的攪拌一下粥，以免粘鍋，

7. 等到粥開始變粘稠時，放入切好的芹菜杆，

8. 再放入鮑魚絲攪拌片刻，

9. 最後放入適量的現磨胡椒粉、鹽、切好的芹菜葉攪拌均勻後關火，吃時撒上切好的葱花即可。