用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 胡羅卜絲 | 30克 |
| 香菜 | 一顆 |
| 翻茄 | 40克 |
| 檸檬 | 4片 |
| 小米辣末 | 10克 |
| 蒜蓉 | 8克 |
| 辣鮮露 | 10克 |
| 花椒粉 | 0.05克 |
| 翻茄辣子 | 60克 |
| 洋葱絲 | 30克 |
這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法
準備好所用到的材料
![這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第2張]( "這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第2張")
三個雞蛋煎成荷包蛋
![這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第3張]( "這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第3張")
荷包蛋撕碎或者切碎
![這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第4張]( "這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第4張")
加入所有料
![這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第5張]( "這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第5張")
拌勻裝盤就可以了
![這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第6張]( "這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋的做法步驟圖 第6張")
小貼士
沒有翻茄辣子，可以用一個（翻茄＋2半蒜，3根藤椒，用火烤出胡香味切碎，加一點點鹽，和醬油）
這樣吃荷包蛋你嘗試過嗎？涼拌荷包蛋
菜譜
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