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彩虹🌈竹筒粽

菜譜 閲讀(1.01W)
彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃

端午節包粽子,新手小白真的是手忙腳亂。最好的方法就是做竹筒粽。特別適合親子哦。

用料  

竹筒網上買的
圓糯米
雲南五彩植物染料
蜜棗、蜜豆適量

彩虹🌈竹筒粽的做法  

  1. 提前一晚把五彩染料煮好水,晾涼,把圓糯米放進去泡一晚。竹筒以前鹽水浸泡一兩個小時,然後煮三五分鐘瀝乾。長時間不用需要冰箱冷凍竹筒,要不然會開裂。

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 第二天瀝乾糯米,開包

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把每個演的糯米用筷子放進竹筒,每放完一個顏色,輕輕顛一顛竹筒這樣顏色分層清晰。可以加蜜豆,蜜棗不建議加,因為比較大。不用太滿。留一兩釐米塞上塞子即可。

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮竹筒一定要找個大鍋,水漠過竹筒。我中火煮了一個半小時,然後關火悶了一下午。拿出來控水放涼即可。

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 打開塞子先插入竹籤,然後拿棍子頂出來即可。蘸白糖吃,小朋友很喜歡。我買的是多次使用的竹筒,也有那種劈開的一次性的。

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 小朋友還可以用彩色糯米作畫,熟了也很好吃。用不完的糯米冷凍起來。

    彩虹🌈竹筒粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張