彩虹🌈水餃

買了個壓面機最近沉迷於做各色水餃🥟

用料  

彩虹🌈水餃的做法  

1. 紫甘藍洗淨。

2. 用慧人原汁機榨汁。

3. 將麪粉200克、鹽3克、紫甘藍汁100克放入麪包機。

4. 開揉麪程序，揉成麪糰。

5. 用壓面機反覆壓，壓7-8次左右，皮就會比較有嚼勁。

6. 在用圓形⭕️模具切成圓形餃子皮。

7. 這款天空藍也是用紫甘藍汁做的。麪粉200克、鹽3克、紫甘藍汁100克、食用小蘇打2克。加了小蘇打的紫甘藍汁就會變成美美的星空藍。其它步驟一樣。

8. 綠色的是菠菜汁。麪粉200克、鹽3克、菠菜汁100克。

9. 橘黃色的是胡蘿蔔汁。麪粉200克、鹽3克、胡蘿蔔汁100克。

10. 水餃餡和包法就不多説了大家可以根據自己的口味和喜好包。