彩虹🌈餃子皮

原創是慧繪美食記微博直播，我看了直播以後再摸索做的，因為每個人用的麪粉不一樣，麪粉吸水量也不一樣，果蔬汁出汁量不一樣，所以沒有絕對的方子，都是需要自己調整好比例。

用料  

彩虹🌈餃子皮的做法  

1. 先提取各種顏色的汁或者泥，放冰箱冷藏備用。

2. 每種顏色麪糰，用壓面機壓好，寬度一致，把每張面片依次按    紅-玫紅-橙-黃-綠-藍-紫   順序疊起來    醒面30分鐘

3. 將彩虹麪糰切成5毫米的寬度，這個間距根據你所做的顏色種類調整，現在我做7色的，如果你做5色的，建議1釐米寬度。

4. 把彩虹段用壓面機壓成餃子皮，餃子皮厚度根據個人喜好。壓的時候，從粗往薄壓，不要一次性壓成薄片。手一定要提着餃子皮的上端，否則面片掉下來容易重疊，像視頻中後半截一樣。

5. 先壓出彩虹🌈麪皮

6. 最後用餃子皮模具，壓出餃子皮，即可。

7. 完成，小朋友很喜歡彩色的食物。