平價燕窩，你又怎麼能錯過🤔

一個差點被我放棄的保温壺，竟然讓我愛上了以前從不感冒的桃膠銀耳羹。簡直人間美味，最最關鍵的是美容養顏，潤肺防燥，直擊高價燕窩🤓

用料  

平價燕窩，你又怎麼能錯過🤔的做法  

1. 哈哈，就是它！買來可能就是壞的，一直沒有保温的效果。剛巧那天公公過來，我讓他幫忙扔掉，沒想到過幾天他幫我修好又拿回來了🤭🤭🤭

2. 早上把銀耳放進保温壺裏，加入燒開的熱水♨️悶上一整天，倒出來的時候，就已經像煮好了一樣滿滿的膠質，香滑軟糯😋😋。（其實到了這一步，後面其實放入其他輔材再煮上15分鐘也就👌了）。超級簡單方便！

3. 倒出來後放入電飯煲，開啟煮粥模式，我家的電飯煲煮粥是一個半小時，煮一個小時後放入桃膠，枸杞，紅棗，冰糖。再讓它悶半小時即可。（也可以放入提前泡好的百合，蓮子）電飯煲煮粥模式特別省心，不用擔心湯羹噗的到處都是。所以這也就是我推薦電飯煲煮粥模式的原因。
   
   如果你喜歡灶台上煮，或者電飯煲快煮也都是可以的。就是人一直要看着點的，不然會噗的你懷疑人生🤣

4. （嘗試用悶燒壺燜，效果遠遠不及那個古老傳統的保温壺）

5. 這是剛浸泡的桃膠，這些就能泡發出來很多了。超級好吃😋

6. 這是第二天又嘗試的用悶燒杯燜的銀耳。完全沒有保温壺的效果，水呱呱的，就跟普通泡發一樣。要煮很久很久才出膠（我對銀耳的膠質要求比較高😂）

小貼士

前提是你家的保温壺保温效要很好的那種，這是我發現最最好煮的一種方式🤭，後來才聽説，原來我們父母那輩也是這麼悶銀耳的。😄