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燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩

菜譜 閲讀(2.22W)
燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖

朋友説,她四歲的女兒多次説:媽媽,我最喜歡玫瑰花了!
玫瑰熱烈而美好,象徵着愛與美,每個女人,大概都無法拒絕玫瑰吧!女人愛玫瑰,大概是與生俱來的,無關乎年齡。

玫瑰花的花語:愛情,大概沒有人會不知道,但是,玫瑰花能理氣解鬱,活血散瘀,調經止痛卻不是所有人都知道的。
玫瑰性甘微苦,女生在例假前或者例假期間經常會有情緒上面的波動,喝點玫瑰花能起到調節的作用。與燕窩搭配,玫瑰提香,既温補又美味

用料  

達小黑幹燕窩 1盞
玫瑰花冠 4朵
石峯糖 適量
純淨水 適量

燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法  

  1. 泡發:提前將達小黑幹燕窩用純淨水泡發(不能用自來水),時間大概4個小時候左右

  2. 挑毛:將泡發好的燕窩撕成小條,然後用漏斗反覆沖洗,用鑷子將細毛挑出來,直到燕窩乾淨

  3. 燉燕窩:將燕窩放入燉盅裏面,這次泡的幹燕窩大概是6克,加入100ml的純淨水(一般燕窩是3克幹燕窩100ML水,因為後面會加入玫瑰花水,所以燉的時候只加了一半的水,避免加入玫瑰花水後的燕窩濃度不夠)

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第2張
  4. 泡玫瑰花茶:燉燕窩的同時,用開水泡玫瑰花,泡好之後,玫瑰花水瀝出來備用

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第3張
  5. 燕窩燉好前5分鐘,倒入100ML玫瑰花水。

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第4張
  6. 燕窩燉好之後,加入適量冰糖。加入枸杞,玫瑰花葉裝飾,美味的玫瑰花燕窩就做好了。打開蓋子的那一刻,想起撲鼻,感覺特別贊

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第5張
  7. 用點玫瑰花瓣裝飾

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第6張
  8. 用玫瑰花瓣和紅枸杞裝飾,好看又好吃,口齒留香

    燕窩食譜|每個女人都不願錯過的玫瑰燕窩的做法步驟圖 第7張