燕窩入門篇|只要你會燒開水，你就會燉燕窩

做燕窩有一段時間了，姑娘們都很待見燕窩。燕窩是姑娘們的逆齡祕密，不愛上都難。
姑娘：“這麼高大上的食材，怎麼做呢？”
我回：“姑娘，你擅長燒什麼菜呢？”
姑娘：“我只燒得一手好開水。”
我回：“會燒白開水就會燉燕窩，來，一起來燒啊。“

用料  

燕窩入門篇|只要你會燒開水，你就會燉燕窩的做法  

1. 幹燕窩用純淨水泡發4小時左右，用清水加鑷子多次沖洗，然後用鑷子挑掉明顯的小細毛。

2. 把挑乾淨的燕窩放入燉盅中，加入100ML純淨水。
   鍋子裏放水，然後放入燉盅，大火燒開，小火慢燉30分鐘。

3. 最後10分鐘放入紅棗、枸杞、冰糖。

小貼士

這些食材也可以和燕窩一起放，但是放得早容易讓燕窩化水。當然你如果不喜歡紅棗、枸杞，可以什麼都不放，最後放入冰糖，做成冰糖燕窩哈～
也許你喜歡牛奶，不妨在冰糖燕窩裏倒入牛奶，燕窩吃起來，濃濃奶香，一定欲罷不能哈。
也許你喜歡水果，冰糖燕窩燉好後，加入西瓜、草莓、藍莓隨心所欲，只要你喜歡都可以喲。
如果你會燒白開水，就會燉燕窩！
燉燕窩，就是這麼簡單。