姨媽剋星——當歸黃芪紅棗雞蛋糖水

當歸：補血活血、調經止痛、潤腸通便，堪稱“婦科聖藥”；
黃芪：補氣昇陽、益胃固表、利水消腫、託瘡生肌，是補氣的第一聖品；
紅棗：補血第一，無需過多介紹。
當歸配伍黃芪，再配上紅棗紅糖，可益氣補血，達到氣血雙補的效果，又能活血調經，緩解女性經期腹痛。
經實踐證明，在經期前後三五天連續服用此方，經期時停止服用，對調理經期、緩解經期腹痛效果甚佳。不過，也看個人體質，畢竟此方只是食療的方子，希各位廚友僅作參考。

用料  

姨媽剋星——當歸黃芪紅棗雞蛋糖水的做法  

1. 把當歸和黃芪提早浸泡半小時，雞蛋煮到半熟（也可全熟，只需去殼時蛋白不流動即可）。

2. 在浸泡後的藥材裏放上紅棗，大火燒開。

3. 撇去浮沫，放入雞蛋和紅糖，小火煮30-40分鐘。

4. 成品！
   
   

小貼士

大火燒開後，容易外溢需留意。水量和時間不必過於糾結，適量就好。