紅棗當歸雞蛋紅糖水,是給自己最好的禮物!
當歸是女性最常見的補血藥,素有“婦科聖藥”之譽。對於女性血虧,面色萎黃,月經不調、貧血、經常感到暈眩和心悸有比較好的作用。
建議一月可以1-2次,避開經期)如果是會痛經的小姐姐,或者姨媽不規律,建議你一定要吃介個~
用料
紅棗 | 3顆 |
紅糖 | 1錠 |
雞蛋 | 2個 |
當歸 | 2小根鬚 |
桂圓乾 | 10顆 |
紅棗當歸雞蛋紅糖水的做法
掰了兩小條
紅棗和桂圓乾
藥店買的那種顏色比較深的當歸,店員説深色的好些,但味道也會重些)取兩條小的,水洗乾淨,切成小段,加水,放入電燉鍋裏面頓。
另起個小鍋,煮雞蛋!
煮熟,剝殼。然後用牙籤,在蛋的全身扎一下,方便更入味)
雞蛋放入去,一起煲。我用的是隔水燉煲,使用的是燕窩功能,時效是兩小時。
差不多快好了,放入紅糖。然後再煲一會,紅糖融化了就行)這個紅糖是託朋友從雲南買回來的還不錯~
融化後就是介個樣子啦~ 可以盛出來喝咯!
成品圖來一張! 把雞蛋和紅棗桂圓盛出來!當歸不用吃,可以挑出來倒掉(當歸的藥效經過煲制後已融入至湯內,因而不必再吃藥渣!
小貼士
不能每天吃,建議1-2週一次就好了
避開經期,建議經期前3,4天或者經後一週開始吃
如果不是和我一樣用這個隔水燉鍋,時間上可以縮短!