龍眼果醬

是我！平平無奇的黑暗料理小能手罷遼。

用料  

龍眼果醬的做法  

1. 龍眼去殼去核

2. 用攪拌機攪碎後直接開大火煮。

3. 煮至收水。

4. 若想增加口感，可以先放一半的果肉煮，然後再放入另一半攪碎的果肉煮。

5. 水收得差不多後改中火，期間不斷攪拌翻炒。

6. 中火炒至這種狀態就可以關火了。

7. 裝瓶，放涼，封蓋。

小貼士

注意啦注意啦！龍眼本身已經夠甜了，所以果醬是不用放糖的。