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跟大家求證一下,是不是 新鮮的叫龍眼,曬乾的叫桂圓???
用料
龍眼山藥的做法
剝龍眼,一剖兩半,去核
鐵棍山藥蒸熟,根據粗細,切等量小段,1.5-2cm即可
戴手套,山藥段捏捏,與半個龍眼湊成一個球
多餘的材料可以周圍擺盤,根據喜好,可以撒葡萄乾、紅棗、松子等,隨意,這個菜我覺得好玩大於好吃
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