龍眼酒🥃

🍃水果店的龍眼又大又新鮮，趁季節趕緊泡上了。 龍眼本來就很甜，所以糖可以少放或者不放。我放了一點。根據自己口味調整。

🥃用了38度的九江雙蒸。龍眼酒果味會比較濃，所以半月差不多就可以嚐嚐好不好喝了。

🥂因為之前水果酒的帖子太長了，所以分出部分細節來新開了菜譜，更多水果酒請戳👉：

用料  

龍眼酒🥃的做法  

1. 龍眼剝皮去核。

2. 我怕有雜誌殘留，還用白酒有洗了一遍果肉。如果剝得夠乾淨，可以省去這步。

3. 十斤的瓶子。龍眼肉，黃冰糖，酒裝進無油無水的罐子密封，半個月後可以嚐嚐了。越往後，果汁喝酒會更好融合，酒味越淡，果味更濃。女生喝的時候可以兑雪碧，冰塊氣泡水等。

4. 20121213櫻桃酒聚會。顏色超級漂亮了。

5. 兑上雪碧，女生也可以美美喝一些。

小貼士

全程所有器具須無油無水。