龍眼水

🌸🍃有一次在飯店喝到過龍眼水，回來自己copy一下，料比店裏放的足，自制龍眼水自然的甜味，很好喝！我是直接喝的熱飲，如果加冰塊加薄荷點綴，估計也有店裏的效果。

用料  

龍眼水的做法  

1. 桂圓剝皮去核備用

2. 紅棗去核和桂圓一起放小燉鍋中

3. 加適量水，小鍋煮20min或電燉鍋甜品檔就大功告成了

小貼士

用的新鮮龍眼和中等大小的棗。龍眼乾的味道會不一樣，我不太喜歡。大棗容易發酸，得後放。