用料
| 姜 | 片 |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 龍眼螺 | |
| 葱 |
醬爆龍眼螺的做法
龍眼螺洗淨，先用清煮熟
![醬爆龍眼螺的做法步驟圖，醬爆龍眼螺怎麼做好吃 第2張]( "醬爆龍眼螺的做法步驟圖，醬爆龍眼螺怎麼做好吃 第2張")
開鍋後，點兩次涼水，就像煮餃子點水一樣，這樣煮出來的螺肉比較好挑
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葱姜爆鍋，加入豆瓣醬炒香，喜歡吃辣的可以加點辣椒
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加入煮好的螺快速翻炒
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醬放的多可以不用放鹽
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醬爆龍眼螺
醬
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