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今天夏至想吃重口的東西
用料
醬爆錐螺的做法
嵌掉錐螺尖頭 以便於洗乾淨和吃
葱薑蒜花椒乾紅辣椒備好
郫縣豆瓣醬準備好
熱鍋內倒入適量油加入郫縣豆瓣醬炒香再加入碗裏的葱薑蒜備料翻炒 將螺加入繼續炒倒入適量的料酒翻炒 加一點水蓋蓋燜兩分鐘即可享受
小貼士
吃的時候可以先吸一下小頭 再吸大頭 螺肉就會很容易吃到 最主要的就是他湯汁的味道很迷人……
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