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乾果機版--龍眼乾

菜譜 閲讀(3.32W)
乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖

户主公司福利好,每年都會發好幾大箱龍眼,家人、鄰居、同事都派發完了,還是剩下一大箱,冰箱也放不下了,為了不浪費剝好殼去掉核,放入乾果機做成龍眼乾。

用料  

龍眼 適量
乾果機 1台

乾果機版--龍眼乾的做法  

  1. 龍眼趁着新鮮把它風乾

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第2張
  2. 剝殼去核,晶瑩剔透

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第3張
  3. 將剝好的龍眼肉放入風乾網上

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第4張
  4. 這款乾果機有五層乾果網容量大,一次可以多量做

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第5張
  5. 龍眼水分大肉質厚,温度設置70度

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第6張
  6. 時間設置10小時

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第7張
  7. 我是晚上睡覺才按開始鍵,第二天就可以帶着龍眼乾回公司啦

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第8張
  8. 相對於桂圓的濃甜是比較清新清甜多了,而且口感不會太硬太韌

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第9張
  9. 這次沒有去核,時間温度也相對調長和高了,口感更像桂圓

    乾果機版--龍眼乾的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.脱水後的食物須完全冷卻後方可進行包裝
2.烘乾完後的食物存放在乾淨,乾燥和密封的容器中
3.所有包裝好的烘乾食物放在陰涼乾燥處
4.烘乾的水果在16℃的環境中可保存1年,烘乾的蔬菜在16℃能夠保存6個月