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今年龍眼大豐收,親友們扎堆送了不少龍眼。俺們當飯嗑都沒吃完。無污染無公害的土傢伙咋能浪費了呢,俺決定架起大鍋,燒了水將它們整治了!
用料
龍眼乾 桂圓乾(烤箱版)的做法
將龍眼漂洗一下,去浮塵。
燒開一鍋水,然後熄火,將龍眼倒入。五分鐘後撈起,濾幹水份,自然陰乾。
將表皮陰乾的龍眼放入有熱風的烤箱,100度,熱風。烤個六七個鍾,自己試吃到合適的幹度就好了。
純烤箱版龍眼乾,媽媽再也不用擔心我吃不完龍眼了。
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